2015 EOLA

2015 EOLA
14,50 CHF

Verfügbarkeit: Auf Lager



Unser 2015er EOLA ist eine Komposition aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot.




Bewertungen:

Veronelli: ★★ (2019)

Veronelli: ★★ (2018) / 89 Punkte (2017)

Gambero Rosso: 1 bicchiere (2017)


* Pflichtfelder

Beschreibung

Details

2015 EOLA COSTA TOSCANA ROSSO IGT

0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%

Dieser Blend gibt unserem EOLA COSTA TOSCANA ROSSO IGT nicht nur sein intensiv tiefes rubinrotes und kompaktes Aussehen, sondern auch einen vollen, weichen und ausgeglichenen Geschmack.

Der Ansatz auf dem Gaumen ist energisch und spiegelt die Wärme des Jahrgangs 2015 wieder. Unser EOLA COSTA TOSCANA ROSSO IGT ist perfekt ausgeglichen, dank seiner feinen Fruchtnote und der engmaschigen, gut strukturierten Tannine. Der von der Reife der Frucht charakterisierte Abgang dieses Weines ist kohärent, lang und ausgeglichen. Das Aroma unseres Eola-Rotweines ist durch eine intensive Fruchtnote in Richtung reife Pflaume, Brombeere und frischen Gewürzen charakterisiert. Dieser Wein ist sofort trinkbar und verspricht eine gute Langlebigkeit. Ein energischer, aber niemals agressiver Wein.

Die Ernte findet, wie bei allen Qualitätsweinen von COLLINEDISOPRA, von Hand statt. Die darauffolgende Gärung und die Mazeration erfolgen im Edelstahltank für 15 bis 20 Tage bei Temperaturen von maximal 26° C.
Die Reifung dieses EOLA COSTA TOSCANA ROSSO IGT erfolgt in zwei Schritten: Sie beginnt im Edelstahltank und wird durch eine Flaschenreifung für mindestens weitere 12 Monate abgerundet.

Unsere Glasempfehlung: Riedel Bordeaux

Als Serviertemperatur empfehlen wir für unsere Rotwein EOLA 2015 18° C.

Die Serviervorschläge für diesen fruchtige Rotwein sind vielfältig. Besonders gut passt dieser Wein jedoch zu traditionell toskanischen Antipasti, Vorspeisen und Hauptgerichten.

Weitere Jahrgänge finden Sie unter EOLA und direkt im Weinshop

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Lieferzeit 2-3 Tage