2015 SOPRA Cabernet Sauvignon

2015 SOPRA Cabernet Sauvignon
67,00 CHF

Verfügbarkeit: Auf Lager

Dieser Rotwein besteht ausschließlich aus Trauben dieser Rebsorte.



Bewertungen:

WineHunter: ROSSO 89,99/100 (2018)



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Beschreibung

Details

2015 SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET SAUVIGNON

0,75 l
Alkoholgehalt: 14%

Für die Herstellung unseres SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET SAUVIGNON verwenden wir ausschließlich Trauben dieser Rebsorte.
Beim Betrachten, begeistert dieser Rotwein durch sein kompaktes und dunkles Rubinrot.

Das Bouquet gibt diesem Wein einen eigenen und einzigartigen Charakter mit Noten von Myrthe (mediterrane Strauchpflanze), Holunder, Johannisbeere, mediterranen Blumen und Früchten. Die Aromakomposition stellt einen Eindruck von Reife des Weines und die Verbindung mit dem Terroir her. Unser SO SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET SAUVIGNON ist ein Rotwein mit weichem und konzentrierten Geschmack, mit einer robusten Struktur und ausgezeichnet reifen und vielschichtigen Tanninen. Der Abgang dieses Weines ist noch jung und hat noch viel Potenzial. Dieser Rotwein entwickelt sich in Gänze mit einer weiteren Flaschenreifung. Ein langlebiger, bereits trinkreifer Wein, den man auch gerne im Weinkeller vergessen darf.

Für den SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET SAUVIGNON erfolgt die Ernte der Trauben und die anschließende Selektion mit viel Aufmerksamkeit von Hand. Die Gärung unseres Cabernet Sauvignon-Weines erfolgt im Stahltank, für ca. 15 bis 20 Tage, bei Temperaturen von höchstens 26°C. Der biologische Säureabbau dieses Rotweines findet zu 100% in neuen Barriques statt.
Dieser Rotwein wird im Barrique ausgebaut und im Anschluss in der Flasche bis zur Trinkreife perfektioniert.

Unsere Glasempfehlung: Riedel Bordeaux

Die von uns empfohlene Servicetemperatur für diesen Wein liegt bei 18 ° C.

Es ist schwer zu sagen, welche Speisekombination die beste ist, da dieser Wein sehr universal einsetzbar ist. Sicher ist, dass dieser Rotwein Fleischgerichte, insbesondere Rindfleisch, wunderbar begleitet.

Weitere Jahrgänge finden Sie unter SOPRA CABERNET SAUVIGNON und direkt im Weinshop

Zusatzinformation

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