2015 SOPRA Cabernet Franc

2015 SOPRA Cabernet Franc
63,00 CHF

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Unser Cabernet Franc wird exklusiv aus Trauben dieser Rebsorte hergestellt.



Bewertungen:

WineHunter: GOLD 94,99/100 (2018)


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Beschreibung

Details

2015 SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET FRANC

0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5%

Unser Cabernet Franc wird exklusiv aus Trauben dieser Rebsorte hergestellt. Der SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET FRANC ist ein dunkler, rubinroter Wein mit glänzenden Reflexen.

Dieser Rotwein ist ein Wein mit einem charakteristischen und komplexen Bouquet. Dieser Rotwein hat ein würziges Aroma nach weißem Pfeffer, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Zedern und einer frischen balsamischen Note. Am Gaumen schmeckt man beim Genuss dieses Weines eine lebendige, makellose und knackige Frucht, die sich dynamisch und progressiv entwickelt. Die Tannine dieses Rotweines sind engmaschig, süß und würzig, mit einer ausgesprochen feinen Körnung. Der lange, strukturierte Abgang dieses Weines verspricht einen großen Ausblick. Ein einzigartiger Cabernet Franc-Rotwein, der bereits in seinem jungen Alter, Charakter mit Ausgeglichenheit vereint und der ein großes und komplexes Potenzial birgt.

Wie bei allen Qualitätsweinen von COLLINEDISOPRA, erfolgen die Ernte und die Verarbeitung der Trauben für diesen Wein von Hand. Die darauffolgende Gärung des Rotweines wird im Edelstahltank, für 15 bis 20 Tage, bei Temperaturen von maximal 26° C durchgeführt. Der biologische Säureabbau dieses Weines findet im Barrique statt.

Die Reifung unseres SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET FRANC findet ausschließlich in neuen, hochwertigen Barriques statt. In der Flaschenreifung entwickelt sich dieser Cabernet Franc- Wein dann zur optimalen Trinkreife.

Unsere Glasempfehlung: Riedel Bordeaux

Wir empfehlen ihnen diesen Rotwein bei 18°C zu genießen.

Ein bisschen wie alle Weine der SOPRA Linie, bevorzugt auch der SOPRA COSTA TOSCANA ROSSO IGT CABERNET FRANC die Kombination mit deftigen Fleischgerichten. Obwohl bereits perfekt ausgeglichen, lässt eine solche Verbindung diesen Wein geschmeidiger werden. Dieser Rotwein passt auch hervorragend zu Vor- und Hauptspeisen mit scharfen Bestandteilen sowie Pilzgerichten.

Weitere Jahrgänge finden Sie unter SOPRA CABERNET FRANC und direkt im Weinshop

Zusatzinformation

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